Doldenhopfen, die für die Verwendung in der Brau- und Lebensmittelindustrie vorgesehen sind.
Die Bonitur zum Erscheinungsbild der Dolden erfolgt durch Augenschein und sensorische Beurteilung.
Die Methode beschreibt die Bestimmung des Geruchs von Gerste mittels Handbonitierung.
Gerste, die für die Vermälzung vorgesehen und daher anhand des beschriebenen Merkmals zu bonitieren ist.
Beurteilung des Geruchs der Gerste mit der menschlichen Nase.
Die Methode beschreibt die Beurteilung der Feuchtigkeit von Gerste mittels Handbonitierung.
Gerste, die für die Vermälzung vorgesehen und daher anhand des beschriebenen Merkmals zu bonitieren ist.
Manuelle Beurteilung der Feuchte von Gerste.
Die Methode beschreibt die Bestimmung der Farbe und des Glanzes von Gerste mittels Handbonitierung.
Gerste, die für die Vermälzung vorgesehen und daher anhand der beschriebenen Merkmale zu bonitieren ist.
Visuelle Einschätzung
Die Methode beschreibt die Bestimmung der Spelzenbeschaffenheit von Gerste mittels Handbonitierung.
Gerste, die für die Vermälzung vorgesehen und daher anhand des beschriebenen Merkmals zu bonitieren ist.
Visuelle Einschätzung
Die Methode beschreibt die Bestimmung des Verunreinigungsgrads von Gerste mittels Handbonitierung.
Gerste, die für die Vermälzung vorgesehen und daher anhand des beschriebenen Merkmals zu bonitieren ist.
Visuelle Untersuchung von Fremdbestandteilen. Siehe auch Sortierung (R-110.22.011 Sortierung von Gerste).