Doldenhopfen, die für die Verwendung in der Brau- und Lebensmittelindustrie vorgesehen sind.
Die Bonitur zum Erscheinungsbild der Dolden erfolgt durch Augenschein und sensorische Beurteilung.
Die Methode beschreibt die Bestimmung der Spelzenbeschaffenheit von Gerste mittels Handbonitierung.
Gerste, die für die Vermälzung vorgesehen und daher anhand des beschriebenen Merkmals zu bonitieren ist.
Visuelle Einschätzung
Die Methode beschreibt die Bestimmung des unvollständigen Spelzenschlusses mittels Handbonitierung.
Gerste, die für die Vermälzung vorgesehen und daher anhand des beschriebenen Merkmals zu bonitieren ist.
Visuelle Beurteilung
Die Methode beschreibt die Bestimmung von Zwiewuchs von Gerste mittels Handbonitierung.
Gerste, die für die Vermälzung vorgesehen und daher anhand des beschriebenen Merkmals zu bonitieren ist.
Visuelle Beurteilung
Die Methode beschreibt die Bestimmung des Geruchs von Gerste mittels Handbonitierung.
Gerste, die für die Vermälzung vorgesehen und daher anhand des beschriebenen Merkmals zu bonitieren ist.
Beurteilung des Geruchs der Gerste mit der menschlichen Nase.
Die Methode beschreibt die Beurteilung der Feuchtigkeit von Gerste mittels Handbonitierung.
Gerste, die für die Vermälzung vorgesehen und daher anhand des beschriebenen Merkmals zu bonitieren ist.
Manuelle Beurteilung der Feuchte von Gerste.