Mitteleuropäische Brautechnische Analysenkommission

Suchergebnisse für [gravimetrisch]

Methoden-Datenbank (2)

Seiten (0)

W-000.24.020

Sulfat in Wasser, Gravimetrische Methode

/ WASSER / Wasser

Aufgabenstellung/Zweck

Die Methode beschreibt die Bestimmung des Sulfatgehalts von Wasser mittels Fällung.

Anwendungsbereich:

Wasser, das in der Brau- und Lebensmittelindustrie verwendet wird.Die Bestimmung der Sulfat-Ionen ist wichtig für die Beurteilung des Betonangriffsvermögens der Wässer. Der Gehalt an Sulfat-Ionen hat Einfluss auf...

Deskriptoren:

Fällung

gravimetrisch

Sulfat

Sulfatgehalt

Wasser

Prinzip

Durch Bariumchlorid wird Sulfat als grobkristallines Bariumsulfat ausgefällt. Der Niederschlag wird gravimetrisch ermittelt:

SO₄^2- + Ba²⁺ → BaSO₄

Mehr

B-590.65.020

Sulfat – gravimetrisch

/ WÜRZE, BIER UND BIERMISCHGETRÄNKE / Getränke allgemein / Anionen

Aufgabenstellung/Zweck

Sulfationen werden über das Brauwasser, Malz und Hopfen in das Bier eingebracht bzw. gelangen über das Trinkwasser und die verwendet Fruchtsäfte AFG‘s. Sie können sowohl...

Anwendungsbereich:

Die Methode eignet sich für die Bestimmung des Sulfatgehalts in Bier, Würze , Wasser, AFG und Fruchtsäften

Deskriptoren:

Bariumsulfat

Bier

EBC

Fällungsreaktion

Gravimetrie

gravimetrisch

Sulfat

Wasser

Würze

Prinzip

Sulfationen werden mit Barium-Ionen in Form von Bariumsulfat gefällt, welches gravimetrisch bestimmt wird.

Mehr

Zu Ihrer Eingabe wurde kein Suchergebnis gefunden.

Suche: gravimetrisch