Die Methode beschreibt die Bestimmung des Verunreinigungsgrads von Gerste mittels Handbonitierung.
Gerste, die für die Vermälzung vorgesehen und daher anhand des beschriebenen Merkmals zu bonitieren ist.
Visuelle Untersuchung von Fremdbestandteilen. Siehe auch Sortierung (R-110.22.011 Sortierung von Gerste).
Die Methode beschreibt die Untersuchung auf Mutterkorn in Getreide mittels Handbonitierung.
Gerste, die für die Vermälzung vorgesehen und anhand des beschriebenen Merkmals zu bonitieren ist.
Eine repräsentative Getreideprobe wird visuell auf Vorhandensein von Mutterkornsklerotien untersucht.