Die Methode beschreibt die Untersuchung von Wasser im AfG-Bereich.
Wasser im AfG-Bereich.
Die Untersuchungen von Wasserproben können in Abhängigkeit des zu analysierenden Zielorganismus nach den Vorgaben der Trinkwasser- bzw. Mineral- und Tafelwasserverordnung vorgenommen werden [1, 2] (siehe M-020.00 Mineral-, Quell- und Tafelwasser, Einführung in die mikrobiologische Untersuchung).
Belastungen des Wassers im AfG-Bereich mit allgemeinen relevanten Getränkeschädlingen sollten nach den Vorgaben der MEBAK®-Methoden
M-532.00 Untersuchung von Rohstoffproben im AfG-Bereich
M-533.00 Untersuchung von alkoholfreien, trüben, nicht filtrierbaren Getränken mit pH < 4,3
M-534.00 Untersuchung von klaren, alkoholfreien Getränken mit pH < 4,3
M-535.00 Untersuchung von empfindlichen alkoholfreien Getränken mit pH > 4,3
M-536.00 Nachweis von Alicyclobacillus spp. in alkoholfreien Getränken und deren Rohstoffen
überprüft werden.