M-421.22.515 [2023-07] Filtriertes Bier, Membranfiltration und Untersuchung auf bierschädliche Bakterien

Aufgabenstellung/Zweck

Mittels Membranfiltration lassen sich auf einfache Art und Weise Mikroorganismen aus einer flüssigen Probe aufkonzentrieren.

Anwendungsbereich

Filtrierte Biere

Prinzip

Membranfiltration und anaerobe Bebrütung

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