M-421.20.514 [2023-07] Filtriertes Bier, Membranfiltration und Untersuchung auf Hefen

Aufgabenstellung/Zweck

Mittels Membranfiltration lassen sich auf einfache Art und Weise Mikroorganismen aus einer flüssigen Probe aufkonzentrieren.

Anwendungsbereich

Quantitative Anreicherung von großen, filtrierbaren Volumina auf Nähragarplatten

Prinzip

Membranfilter mit Porenweiten von 0,65 µm halten Hefen aus der flüssigen Probe zurück, welche anschließend aerob auf Agarnährmedien bebrütet werden. Das Filtrat wird in einem Sammelbehälter aufgefangen und anschließend verworfen. Anschließend Auszählen der gewachsenen Kolonien und mikroskopische Auswertung.

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