Wasser, das in der Brau- und Lebensmittelindustrie verwendet wird.
Eine bestimmte Menge Wasser wird zur Trockene eingedampft, im Trockenschrank nachgetrocknet und gewogen.
Die Methode beschreibt die Bestimmung des Filtrattrockenrückstands in Wasser. Es handelt sich um den Gehalt von in Wasser gelösten Stoffen, soweit sie nicht flüchtig sind.
Wasser, das in der Brau- und Lebensmittelindustrie verwendet wird.
Zur Bestimmung des Filtrattrockenrückstands wird eine bestimmte Menge filtriertes Wasser zur Trockene eingedampft und im Trockenschrank nachgetrocknet.
Durch die Extraktion mit Cyclohexan und Eindampfen werden die PAK angereichert. Die Auftrennung erfolgt durch Hochleistungs-Dünnschichtchromatographie, die Auswertung durch Betrachten im UV-Licht und Vergleich der Rf-Werte mit den Vergleichssubstanzen.