T-741.02.032 [2024-08] Alkalische Reinigungsmittel - Branntkalk (CaO) oder Natriumhydroxid ohne Soda

Konfektionierte Reinigungsmittel sind aus einer Vielzahl verschiedener Komponenten zusammengesetzt. Die Analyse einzelner Bestandteile ist für die Praxis unerheblich, man begnügt sich meist mit der summarischen maßanalytischen Bestimmung der alkalisch bzw. sauer reagierenden Komponenten. Die Hersteller von Reinigungs- und Desinfektionsmitteln geben in den Betriebsanleitungen der einzelnen Produkte u.a. sogenannte Titrierfaktoren an, die zur Berechnung der Konzentration in Volumen- oder Gewichtsprozenten dienen.

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Bei der Verwendung von alkalischer Reinigungslösung kann es zu einer Reaktion mit Karbonaten aus der Luft oder durch Verschmutzung kommen. Dies ist besonders relevant (aber nicht beschränkt) für Brauerei- und Getränkeanlagen wegen der höheren Menge an CO2 in der Atmosphäre. Wenn eine Auswirkung durch Kohlensäure auf die Lauge zu erwarten ist, oder wenn die Reinigungslösung über einen längeren Zeitraum verwendet wird, ist es notwendig den Grad der Karbonisierung zu berücksichtigen, um die genaue Konzentration zu bestimmen.

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Branntkalk findet in der Brauerei Anwendung als Reinigungsmittel und bei der Brau- und Kesselwasseraufbereitung. Voraussetzung für repräsentative Ergebnisse ist, dass das Untersuchungsmaterial dem Durchschittsmuster entspricht.

Aufgabenstellung/Zweck

Bestimmung der Konzentration von alkalischen Reinigern an Branntkalk (CaO) und Natriumhydroxid (NaOH) ohne Soda (Na2CO3).

Anwendungsbereich

Alle alkalischen Reiniger, wie Branntkalk oder Natriumhydroxid ohne Soda.

(Technisches) Natriumhydroxid, kaustische Soda, Soda, sowie deren wässrige Lösungen enthalten immer mehr oder weniger Karbonate.

Bei höheren Karbonatgehalten kann mit den Methoden

T-741.03.032 Alkalische, karbonathaltige Reinigungsmittel - Natriumhydroxid und Soda

T-741.04.032 Alkalische, karbonathaltige Reinigungsmittel in Gegenwart von Phosphaten und Verschmutzungen – Natriumhydroxid und Soda

T-741.06.032 Alkalische, aluminiumhaltige Reinigungsmittel - Natriumhydroxid, Aluminium, Soda

der reinigungsunwirksame Karbonatanteil bestimmt werden.

Prinzip

Bestimmung des Gehalts an Branntkalk (CaO) oder Natriumhydroxid (NaOH) der Reinigerlösung mit einer Säurelösung (HCl oder H2SO4) mit entsprechender Normalität bis zum Farbumschlag von Phenolphthalein (pH 8,2).

Branntkalk

  CaO        +    H2O     

  Ca(OH)2

 

  Ca(OH)2 + 2 HCl     

  CaCl2     +   H2O

farblos gegen Phenolphthalein

  Ca(OH)2 +    H2SO4 

  CaSO4   + 2 H2O

farblos gegen Phenolphthalein

Natriumhydroxid

   NaOH    +    HCl     

    NaCl      +    H2O

farblos gegen Phenolphthalein

2 NaOH    +   H2SO4 

    Na2SO4 + 2 H2O

farblos gegen Phenolphthalein

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