Die Methode beschreibt die Bestimmung der wahren Färbung von Wasser mittels eines spektralphotometrischen Verfahrens.
Wasser, das in der Brau- und Lebensmittelindustrie verwendet wird.
Wasserfärbung
wird durch Extinktionsmessung bei mindestens drei Wellenlängen, verteilt über
den sichtbaren Bereich des Spektrums, untersucht:
λ1 = 436 nm (obligatorisch), λ2 = 525 nm,
λ3 = 620 nm (bei λ2, λ3 sind
geringfügige Abweichungen zugelassen). Ggf. ist bei weiteren Wellenlängen zu
messen.
Die Methode beschreibt die Bestimmung der Färbung von Wasser mittels eines visuellen Verfahrens.
Wasser, das in der Brau- und Lebensmittelindustrie verwendet wird.