M-536.63.517 [2024-03] Doppelstufige Anreicherung von Alicyclobacillus spp. mittels Voranreicherung und Ausstrich (Qualitativer Nachweis: Ab-/Anwesenheitstest)

Aufgabenstellung/Zweck

Nachweis von Alicyclobacillus spp. im AfG-Bereich mittels flüssiger Voranreicherung und Ausstrich.

Anwendungsbereich

Alle klaren, alkoholfreien Getränke und Rohstoffproben.

Prinzip

Qualitativer Nachweis von Alicyclobacillus spp. mittels Flüssiganreicherung und Ausstrichplatte.

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