Die Methode beschreibt die Bestimmung des Gehalts an freiem Kohlendioxid in Wasser.
Wasser, das in der Brau- und Lebensmittelindustrie verwendet wird.
Die Wasserprobe wird mit Natronlauge gegen Phenolphthalein bis zu einer 3 min lang bestehenden Rosafärbung titriert:
CO2 + NaOH → NaHCO3