Die Methode beschreibt die komplexometrische Bestimmung des Gehalts an Calcium in Wasser
Wasser, das in der Brau- und Lebensmittelindustrie verwendet wird.
Calcium-lonen sind (wie Magnesium-lonen) in jedem natürlichen Wasser als Härtebildner in mehr oder weniger hoher Konzentration vorhanden.
Calcium-lonen werden durch das Dinatriumsalz der Ethylendiamintetraessigsäure (EDTA) als wasserlösliche, undissoziierte innere Komplexe (Chelate) gebunden. Als Indikator findet die für Calcium-lonen spezifische Calconcarbonsäure Verwendung.