Speziell phosphorsäurehaltige Additive - aber auch andere Additivarten — können auf Grund ihrer Pufferwirkung einen mehr oder weniger deutlichen Na₂CO₃-Gehalt vortäuschen. Phosphorsäure stumpft erstens den pWert unter Bildung von Natriumphosphat (Na₃PO₄) deutlich ab und zweitens wird die Differenz zwischen m und p vergrößert, weil sich im pH-Bereich 8,2 bis 4,3 weitgehend Natriumdihydrogenphosphat (NaH₂PO₄) aus Dinatriumhydrogenphosphat (Na₂HPO₄) bildet. Ähnliches gilt - aber wegen der Molekülgrößen abgeschwächt - für typische Phosphonsäuren bzw. deren Salze, nicht aber z.B. für die meisten Tensiude.