Die mechanischen Untersuchungen Sortierung, Tausendkorngewicht und Hektolitergewicht werden als Teil der Gerstenanalytik vom Bundessortenamt zur Beurteilung von neuen Braugerstensorten herangezogen.
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Die Untersuchungen werden für alle zur Zulassung angemeldeten Sorten in einer dreijährigen orthogonalen Wertprüfung durchgeführt. Die Daten für neu zugelassene Braugerstensorten werden auf der Homepage des Bundessortenamtes (www.bundessortenamt.de) oder im Braugerstenjahrbuch (Braugersten-Gemeinschaft e. V., www.braugerstengemeinschaft.de) veröffentlicht.
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